Germinats

Alfals (150g)

Alfals (150g)

  • Conservar en fred
  • Productes de proximitat

1,25 € / u

Pes mitjà u.: 0,15 Kg.

1,25

Afegir
  • Origen: Sant Climent de Llobregat
  • Categoria: Extra
  • Calibre: S/C
L'alfals és una planta utilitzada com farratge, i que pertany a la família de les lleguminoses. És originària d'Àsia i Àfrica del Nord, i el seu cultiu s'estén per totes les zones temperades del món.
Per la seva quantitat de minerals, vitamines i aminoàcids s'utilitza per combatre l'anèmia. El seu contingut de vitamina D i calci ajuda en cas d'artritis i artrosis.
Les parts que s'utilitzen són els brots tendres germinats, les fulles (cuinades com verdures, en truites) i les llavors. També són molt adequades per a prendre en infusions.

Valor Nutricional per cada 100gr:
Kilovolts 121 kJ
Calories 29 kcal
Proteïnes 3,99 g
Carbohidrat 3,78 g
Sucres 0,18 g
Greixos 0,69 g
Grassos Saturats 0,069 g
Grassos Monoinsaturats 0,056 g
Grassos Poliinsaturats 0,409 g
Colesterol 0 mg
Fibra 2,5 g
Sodi 6 mg
Potassi 79 mg