Burrata di Búfala 200g Fattorie d'Italia
Formatge fresc de pasta filada.
Ingredients: llet de búfala pasteurizada, nata de llet, sal, quall.
Conservar entre 2 i 7ºC.
La Burrata és un tipus de formatge italià que podem consumir en amanides o sola si la condimentem amb oli d'oliva verge extra i sal. Té forma de sac i per dins és una mescla de fils de mozarella i crema de llet fresca. Si compres burrata has de tenir en compte que ha de conservar-se freda i banyada en sèrum fins al moment del seu consum.
Formatge fresc de pasta filada.
Ingredients: llet de búfala pasteurizada, nata de llet, sal, quall.
Conservar entre 2 i 7ºC.
La Burrata és un tipus de formatge italià que podem consumir en amanides o sola si la condimentem amb oli d'oliva verge extra i sal. Té forma de sac i per dins és una mescla de fils de mozarella i crema de llet fresca. Si compres burrata has de tenir en compte que ha de conservar-se freda i banyada en sèrum fins al moment del seu consum.
Per 100g.
Energia: 315 kcal 1298 kJ
Grasses 31g
Grasses saturades: 22g
Carbohidrats: 0g
Sucres 0g
Proteïnes: 8,8g
Sal 0,77g