Croquetes Crues Rostit 9u Assumpta Fontseca
-
Origen:
St Cugat del Valles (Barcelona)
Producte esgotat
No disponible
Croquetes Crues Rostit 9u Assumpta Fontseca
PREPARACIÓ: La millor manera de cuinar les croquetes? A la fregidora, escalfant l'oli a 180º i posant-ne un màxim de 8 alhora. Les heu de deixar fregir durant 2 o 3 minuts fins que tinguin un bon color daurat. Si les feu en una cassola, poseu-hi oli suficient per cobrir completament les croquetes. Quan l'oli estigui ben calent, poseu-hi 4 o 5 i espereu a que agafin el color desitjat. Us recomanem que quan les traieu de l'oli les deixeu un moment sobre paper absorbent perquè acabin de perdre l'oli extra. Si les croquetes ja estan fregides i només les voleu escalfar, poseu-les al
microones en la funció "gratinar" durant 2 minuts a màxima potència. Així tindreu unes croquetes amb el seu punt cruixent.
INGREDIENTS: llet pasteuritzada, carn de pollastre, porc i de vedella, farina de blat, ceba, oli de gira-sol, mantega, Panko (farina de blat, sal, sucre, llevat, glucosa, vitamina C), sal, nou moscada i encolant (dextrosa, espessidor (goma guar) i midó de pèsol).
PREPARACIÓ: La millor manera de cuinar les croquetes? A la fregidora, escalfant l'oli a 180º i posant-ne un màxim de 8 alhora. Les heu de deixar fregir durant 2 o 3 minuts fins que tinguin un bon color daurat. Si les feu en una cassola, poseu-hi oli suficient per cobrir completament les croquetes. Quan l'oli estigui ben calent, poseu-hi 4 o 5 i espereu a que agafin el color desitjat. Us recomanem que quan les traieu de l'oli les deixeu un moment sobre paper absorbent perquè acabin de perdre l'oli extra. Si les croquetes ja estan fregides i només les voleu escalfar, poseu-les al
microones en la funció "gratinar" durant 2 minuts a màxima potència. Així tindreu unes croquetes amb el seu punt cruixent.
INGREDIENTS: llet pasteuritzada, carn de pollastre, porc i de vedella, farina de blat, ceba, oli de gira-sol, mantega, Panko (farina de blat, sal, sucre, llevat, glucosa, vitamina C), sal, nou moscada i encolant (dextrosa, espessidor (goma guar) i midó de pèsol).
Per 100g
Valor energètic 148 kcal/ 619,65 kj
Proteïna 10,4 g
Hidrats de carboni 9,2 g
Sucres 2,8 g
Greixos totals 10g
Greixos saturats 3,6g
Sal 0,6g