Maíz para Palomitas (500 g) Ecobasics
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Maíz para Palomitas (500g) Ecobasics
Ingredientes: maíz de cultivo ecológico.
Este maíz está especialmente indicado para hacer palomitas. Los granos de maíz explotan ya que al calentarse, la humedad que reside dentro del grano se convierte en vapor pero no puede salir al exterior debido a su gruesa corteza.
Calentar un fondo de aceite (aprox. 2 mm) en una sartén, añadir el maíz y tapar. Cuando empiecen a estallar mover varias veces el recipiente tapado. Cuando ya hayan pocas explosiones, apagar el fuego para evitar que se queme el Maíz. Luego añadir sal o azúcar.
Origen: Sant Gregori (Girona)
Ingredientes: maíz de cultivo ecológico.
Este maíz está especialmente indicado para hacer palomitas. Los granos de maíz explotan ya que al calentarse, la humedad que reside dentro del grano se convierte en vapor pero no puede salir al exterior debido a su gruesa corteza.
Calentar un fondo de aceite (aprox. 2 mm) en una sartén, añadir el maíz y tapar. Cuando empiecen a estallar mover varias veces el recipiente tapado. Cuando ya hayan pocas explosiones, apagar el fuego para evitar que se queme el Maíz. Luego añadir sal o azúcar.
Origen: Sant Gregori (Girona)
Por 100g:
Valor energético 382 kcal/ 1598,29KJ
Grasas 4,2g
Grasas saturadas 1,2g
Hidratos de carbono 78g
Proteínas 12g
fibra 2g