Queso de Cabra Azul (160 g) Montbrú

Queso de Cabra Azul (160 g) Montbrú

  • Conservar en frio
  • Productos de proximidad
  • Sin gluten
  • Origen:
    Moià

Producto agotado

No disponible
Queso de Cabra Azul (160g) Montbrú

NOTA DE CATA: Un queso especial, hecho con la mejor leche de cabra y con una producción muy pequeña y cuidada para conseguir un producto exepcional como este. De textura mantecosa y sabor intenso sin ser fuerte, se nota perfumado en aroma y delicado en boca, gracias al hongo penicillium que recorre su interior dotándole todo el carácter que un queso azul tiene que tener, pero con la suavidad que caracteriza los quesos Montbrú.

INGREDIENTES: leche de cabra pasteurizada, sal, fermentos lácticos , cloruro cálcico, cuall.

Conservar 0-4 ºC

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína 19,00%
Hidratos de carbono 2,00%
de los cuales azúcares 0,00%
Grasas 32,00%
de las cuales, saturadas 21,00%
Materia grasa sobre extracto seco 58%
Energía (KCal- KJ/100g ) 369-1530
Sal 0,45%
Calcio 0,49%