Queso de Cabra Semicurado Zurrón Montbrú (1 kg aprox) UNIDAD

Queso de Cabra Semicurado Zurrón Montbrú (1 kg aprox) UNIDAD

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Queso de Cabra Semicurado Zurrón Montbrú. (1 kg aproximadament) UNIDAD

NOTA DE CATA: Gusto intenso y fresco, ligeramente cítrico. Textura mantecosa y aroma intenso. Gusto y aroma equilibrados.
INGREDIENTES: leche pasteurizada de cabra, sal, ferments lácticos, cloruro cálcico y cuajo.

Origen: Moià

Conservar 0-4 ºC

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína...................................................20,00 %
Hidratos de carbono .........................3,30 %
de los cuales azúcares....................0,00 %
Grasas ...................................................... 37,00 %
de las cuales, saturadas..............28,00 %
de las cuales, monoinsaturadas...8,00 %
de las cuales, poliinsaturadas.......1,13 %
Materia grasa sobre
extracto seco.............................................. 58 %
Energía (KCal- KJ/100gr)........... 427-1767
Sal.....................................................................1,77 %
Calcio...........................................................0,64 %