Vino El Gos Blanc 2019 (D.O. Montsant)
Vino El Gos Blanc 2019
Variedades: 100% garnacha blanca (vides de 40 años).
Grado de alcohol: 14% vol. 75 cl
Origen: España (Cataluña)
Cultivo: Vendimia a mano.
Consumo:10-12ºC
Nota: garnacha blanca de viñas viejas plantadas en panal (loam) donde la máxima mineralidad de la variedad le da al vino de la personalidad de puro mediterráneo. Un vino muy elegante con mucho finura.
Elaboración: Solo se cosecha cuando la maduración de las uvas asegura la estructura y la expresión varietal al vino. Cosecha manual en cajas de 15kg. Uvas mantenidas a 0ºC durante le procesamiento. Finalizadas las fermentaciones ensamblamos los vinos de cada ginca y la mitad de ellos recibe una crianza de 25 días en barricas de roble francés de 225 litros.
Cata: Aromas sutiles con predominio floral (rosas blancas), frutas blancas "lichis" y notas minerales. Entrada en boca amplia y cremosa, con final fresco y mineral que le confiere elegancia.
Variedades: 100% garnacha blanca (vides de 40 años).
Grado de alcohol: 14% vol. 75 cl
Origen: España (Cataluña)
Cultivo: Vendimia a mano.
Consumo:10-12ºC
Nota: garnacha blanca de viñas viejas plantadas en panal (loam) donde la máxima mineralidad de la variedad le da al vino de la personalidad de puro mediterráneo. Un vino muy elegante con mucho finura.
Elaboración: Solo se cosecha cuando la maduración de las uvas asegura la estructura y la expresión varietal al vino. Cosecha manual en cajas de 15kg. Uvas mantenidas a 0ºC durante le procesamiento. Finalizadas las fermentaciones ensamblamos los vinos de cada ginca y la mitad de ellos recibe una crianza de 25 días en barricas de roble francés de 225 litros.
Cata: Aromas sutiles con predominio floral (rosas blancas), frutas blancas "lichis" y notas minerales. Entrada en boca amplia y cremosa, con final fresco y mineral que le confiere elegancia.