Formatge de Cabra Semicurat Bio (180g) Montbrú
-
Origen:
Moia
Producte esgotat
INGREDIENTS: llet ecològica pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic i quall.
EL MARIDATGE: Vi negre jove o blanc amb barrica.
A LA CUINA: El formatge ideal per a les fustes de formatge variades i acompanyat d’un bon pà amb tomàquet.
Conservar 0-4 ºC
Informació nutricional. Valors mitjans per 100 g
Proteïna 20,00 %
Hidrats de carboni 3,30 %
dels quals sucres 0,00 %
Greixos 37,00 %
dels quals, saturats 28,00 %
dels quals, monoinsaturats 8,00 %
dels quals, poliinsaturats 1,13 %
Matèria grasa sobre
extracte sec 58 %
Energia (KCal- KJ/100gr) 427-1767
Sal 1,30 %
Calci 0,64 %