Formatge de Cabra Semicurat Garrotxa (1,7 kg) Montbru UNITAT
Producte esgotat
No disponible
Formatge de Cabra Semicurat Garrotxa 1,7kg Montbrú UNITAT
Garrotxa, de gust intens, amb un deix cítric al final. Textura mantegosa i regust que convida a repetir.
INGREDIENTS: llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic, lisozima d’ ou i quall.
EL MARIDATGE: Vi negre jove o blanc amb barrica.
A LA CUINA: El formatge ideal per a les fustes de formatge variades i acompanyat d’un bon pà amb tomàquet.
Conservar entre 0 -4 ºC
Garrotxa, de gust intens, amb un deix cítric al final. Textura mantegosa i regust que convida a repetir.
INGREDIENTS: llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic, lisozima d’ ou i quall.
EL MARIDATGE: Vi negre jove o blanc amb barrica.
A LA CUINA: El formatge ideal per a les fustes de formatge variades i acompanyat d’un bon pà amb tomàquet.
Conservar entre 0 -4 ºC
Informació nutricional. Valors mitjans per 100 g
Proteïna...................................................20,00 %
Hidrats de carboni..............................3,30 %
dels quals sucres.................................0,00 %
Greixos ..................................................... 37,00 %
dels quals, saturats.........................28,00 %
dels quals, monoinsaturats..........8,00 %
dels quals, poliinsaturats..................1,13 %
Matèria grasa sobre
extracte sec................................................. 58 %
Energia (KCal- KJ/100gr)............427-1767
Sal....................................................................1,30 %
Calci..............................................................0,64 %