Vi Espelt Sauló Negre Bio 2022 (D.O. Empordà)
Tipus de Vi Negre jove, afruitat. Graduació 14% d´alcohol.
Varietats.
Lledoner negre (Garnatxa negra) 50% , Carinyena 50%.
Tast.
Sauló és un vi d'esperit salvatge. El seu color evoca una barreja de fruites del bosc. També per les seves aromes com el romaní, la farigola, l'olor de la terra mullada i el granit. Terror empordanès en estat pur. En boca és suau i lleugerament
cremós. Un vi honest.
Maridatge
Carns de vedella i de porc, graellades de carn i peix, risottos, formatges, pernil ibèric.
Varietats.
Lledoner negre (Garnatxa negra) 50% , Carinyena 50%.
Tast.
Sauló és un vi d'esperit salvatge. El seu color evoca una barreja de fruites del bosc. També per les seves aromes com el romaní, la farigola, l'olor de la terra mullada i el granit. Terror empordanès en estat pur. En boca és suau i lleugerament
cremós. Un vi honest.
Maridatge
Carns de vedella i de porc, graellades de carn i peix, risottos, formatges, pernil ibèric.