Vaca Vieja Dry Aged Beef Entrecot con Hueso 500g 30d Pujol's

Vaca Vieja Dry Aged Beef Entrecot con Hueso 500g 30d Pujol's

Entrecot con hueso de Vaca Gallega Pujols madurada en un microclima a menos de 3 km de la montanya de sal de Sallent durante 30 días

Carne gallega madurada en Sallent. Maduración de carne de bueyes y vacas de raza, en un microclima a menos de 3km de sal de Sallent. Los beneficios de la maduración dry aged son el sabor y la ternura de la carne. Variará según las maduraciones.