Entrecot con hueso de Vaca Gallega Pujols

  • Conservar en frio

Peso medio u.: 0,50 Kg.

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36,00 €/Kg

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18,00

Entrecot con hueso de Vaca Gallega Pujols madurada en un microclima a menos de 3 km de la montanya de sal de Sallent durante 30 días

Carne gallega madurada en Sallent. Maduración de carne de bueyes y vacas de raza, en un microclima a menos de 3km de sal de Sallent. Los beneficios de la maduración dry aged son el sabor y la ternura de la carne. Variará según las maduraciones.