Vaca Vieja Dry Aged Beef Chateaubrian 1,2kg 10d Pujol's
Vaca Vieja Dry Aged Beef Chateaubrian 1,2kg 10d Pujol's
Solomillo o Chateaubrian de Vaca Gallega madurada en un microclima a menos de 3 km de la montanya de sal de Sallent durante 10 días.
Carne gallega madurada en Sallent. Maduración de carne de bueyes y vacas de raza, en un microclima a menos de 3km de sal de Sallent. Los beneficios de la maduración dry aged son el sabor y la ternura de la carne. Variará según las maduraciones.
Solomillo o Chateaubrian de Vaca Gallega madurada en un microclima a menos de 3 km de la montanya de sal de Sallent durante 10 días.
Carne gallega madurada en Sallent. Maduración de carne de bueyes y vacas de raza, en un microclima a menos de 3km de sal de Sallent. Los beneficios de la maduración dry aged son el sabor y la ternura de la carne. Variará según las maduraciones.