Ensalada de kale
¿Ya te atreves con la col kale? Nosotros no nos cansamos de hacer las ya tradicionales chips, una de las recetas más fáciles y con resultados más top que conocemos. Aun así, ahora que se acerca el verano, no podíamos dejar de probar esta receta, con fruta de temporada! Una receta ideal para llevar al tupper al trabajo o incluso para ir de picnic.
Ingredientes:
Col Kale Manojo
Melocotón Rojo
Arándanos
Nueces
Queso feta
Preparación:
1 Lava bien las hojas de col kale. Seguidamente separa las hojas del tallo retirando la parte más dura.
2 A continuación, en una sartén y con un poco de aceite saltea las hojas, durante unos 5 minutos y reserva hasta que se enfríe.
3 Pon la Kale en un plato o bol. Trocea el melocotón y el queso, añade al gusto. Ya para acabar, decora con unos cuantos arándanos y nueces.
04-06-2021