Tortitas con fresas y nata
Con la excusa de San Valentín es normal empezar a buscar recetas para sorprender en alguien o a un mismo. Por eso es normal caer en los clásicos de nata con fresas, ¡no falla! Y si quieres hacer este perfecto postre algo más completo que mejor que acompañarlo con pancakes. Toma nota de la receta, te encantará.
Ingredientes para unos 8-10 pancakes:
- Una taza de desayuno de harina de trigo de uso común
- Una taza de desayuno de leche entera
- Un huevo
- Una pizca de sal
- 2 cucharaditas de postre de impulsor químico o levadura
- 200 g de nata montada (azucarada o sin azúcar al gusto)
- Fresones al gusto
Preparación:
En un bol mezcla todos los ingredientes (es posible que queden grumos, no pasa nada).
Haz los pancakes en una sartén con un poquito de mantequilla en su base.
Cuando empiecen a salir agujeritos podemos darle la vuelta con la ayuda de una espátula.
Retira cuando estén dorados por los dos lados.
Sirve los pancakes en un plato, acompañados de fresas y nata.
Listo un desayuno o merienda de categoría!
28-01-2021