Germinados

Brotes de Soja (150 g)

Brotes de Soja (150 g)

  • Conservar en frio
  • Productos de proximidad

1,25 € / u

Peso medio u.: 0,15 Kg.

1,25

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  • Origen: Sant Clemente del Llobregat
  • Categoría: Extra
La soja es una legumbre rica en ácidos grasos esenciales, que presenta un bajo contenido en grasas saturadas, y constituye una fuente de proteínas de excelente calidad. Además, incluye vitaminas del grupo B, vitamina E, minerales (hierro, calcio, fósforo, potasio y zinc) e isoflavonas (que actúan como antioxidantes, entre otras muchas propiedades beneficiosas para la salud).

Esta planta de la familia de las leguminosas se ha empleado tradicionalmente para elaborar aceite o alimentos como leche, tofu o brotes de soja, y su consumo se ha popularizado también en los países occidentales en los últimos 20 años, donde los expertos han llegado a definir la soja como uno de los alimentos más completos que existen.

Agua: 86,4 g. / Energía: 49,8 kcal. / Proteínas: 5,5 g. / Hidratos de Carbono: 4,7 g.