Germinats

Brots de Soja (200 g)

Brots de Soja (200 g)

  • Conservar en fred

1,25 € / u

Pes mitjà u.: 0,08 Kg.

1,25

Afegir
  • Origen:
  • Categoria: Primera
Brots de Soja Verda

La soja és un llegum ric en àcids grassos essencials, que presenta un baix contingut en greixos saturats, i constitueix una font de proteïnes d'excel·lent qualitat. A més, inclueix vitamines del grup B, vitamina E, minerals (ferro, calci, fòsfor, potassi i zinc) i insoflavones (que actuen com antioxidants, entre altres moltes propietats beneficioses per la salut).

Aquesta planta de la família de les lleguminoses s'ha empleat tradicionalment per elaborar oli o aliments com la llet, tofu o brots de soja, i el seu consum s'ha popularitzat també a països occidentals en els últims 20 anys, on els experts han arribat a definir la soja com un dels aliments més complets que existeixen.

Por 100 g
Energia: 59 kcal/246 kj
Greixos:3,8 g
Greixos saturats 0,7 g
Proteïnes: 3 g
Hidrats de Carboni: 2,4 g
Sucres 2,4 g
Fibra 1,6 g
Sal 0,04 g