Calabaza Violina
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Origen:
Caldes de Montbui -
Categoría:
Primera -
Variedad:
Violina
Peso medio u.: 4,00 Kg.
|1,48 €/Kg
1,48 €/Kg
5,92 €
Calabaza Violina.
La calabaza violina o cacahuete es una de las variedades más habituales. En su composición tiene vitamina A y vitamina C principalente, además de las vitaminas E y las del grupo B (entre ellas, el ácido fólico).
La calabaza violina o cacahuete es una de las variedades más habituales. En su composición tiene vitamina A y vitamina C principalente, además de las vitaminas E y las del grupo B (entre ellas, el ácido fólico).
La calabaza es un cúmulo de virtudes; por una parte es un alimento rehidratante (tiene mucha agua, aproximadamente un 90%); nutritivamente la parte seca es: el 20% es proteína, 70% hidratos de carbono (la mayoría en forma de almidón y, por tanto, de asimilación progresiva) y un 13% de grasas (en la mayoría poliinsaturadas).