Calabaza Violina

Calabaza Violina

  • Origen:
    Caldes de Montbui
  • Categoría:
    Primera
  • Variedad:
    Violina

Peso medio u.: 2,00 Kg.

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1,98 €/Kg

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3,96

Calabaza Violina.

La calabaza violina o cacahuete es una de las variedades más habituales. En su composición tiene vitamina A y vitamina C principalente, además de las vitaminas E y las del grupo B (entre ellas, el ácido fólico).

La calabaza es un cúmulo de virtudes; por una parte es un alimento rehidratante (tiene mucha agua, aproximadamente un 90%); nutritivamente la parte seca es: el 20% es proteína, 70% hidratos de carbono (la mayoría en forma de almidón y, por tanto, de asimilación progresiva) y un 13% de grasas (en la mayoría poliinsaturadas).