Ajos i cebollas

Cebolla Morada Extra

Cebolla Morada Extra

1,58 € / Kg

Peso medio u.: 0,40 Kg.

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  • Origen: Valencia
  • Categoría: Extra
  • Variedad: Morada
  • Calibre: S/C
La cebolla morada es más dulzona que la blanca, la cebolla con pigmentos violáceos es la más idónea para incluir en la ensalada. No sólo porque da un toque de color, sino porque es en crudo como mejor se aprovechan todas sus virtudes terapéuticas.
Una de sus principales propiedades es que mejora los procesos alérgicos y alivia el asma, debido a su notable efecto antiflamatorio. Para esta acción conviene añadir a la ensalada unos gajos de naranja o aliñarla con zumo de limón.

La cebolla contiene vitaminas A, C, E, B1, B2 y PP. Por su alto contenido en diversas sales minerales. Favorece la solidez de los huesos y la elasticidad de las arterias.