Croquetas Crudas Pollo 9u Assumpta Fontseca

Croquetas Crudas Pollo 9u Assumpta Fontseca

PREPARACIÓN: La mejor manera de cocinar las croquetas? En la freidora, calentando el aceite a 180° y poniendo un máximo de 8 a la vez. Las tenéis que dejar freír durante 2 o 3 minutos hasta que tengan un buen color dorado. Si las hacéis en una cazuela, poned aceite suficiente para cubrir completamente las croquetas. Cuando el aceite esté muy caliente, poned 4 o 5 y esperáis a que cojan el color deseado. Os recomendamos que cuando las saquéis del aceite las dejéis un momento sobre papel absorbente para que acaben de perder el aceite extra. Si las croquetas ya están fritas y solo las queréis calentar, ponedlas al microondas en la función "gratinar" durante 2 minutos a máxima potencia. Así tendréis unas croquetas con su punto crujiente.

INGREDIENTES: leche pasteurizada, pollo (30%), harina de trigo, cebolla, aceite de girasol, mantequilla, Panko (harina de trigo), sal, azúcar, levadura, glucosa, vitamina C), sal, nuez moscada y encolando (dextrosa, espessidor (goma guar) y almidón de guisante).