Quesos

Formatge de Cabra Semicurat Sarró 1,7kg UNIDAD

Formatge de Cabra Semicurat Sarró 1,7kg UNIDAD

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Peso medio u.: 1,70 Kg.

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Formatge de Cabra Semicurat Sarró 1,7kg Montbrú UNIDAD

El más conocido de todos. Un queso suave, mantecoso con un punto cítrico, que se derrite en la boca, y de un color blanco impecable. Su piel florida nos aporta aromas de musgo y sotobosque. Un queso que habla del lugar dónde se hace, el Moianès.

INGREDIENTES: leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y cuajo.
EL MARIDAJE: Vino blanco con barrica, cava o cerveza.

Conservar 0-4 ºC

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína...................................................20,00 %
Hidratos de carbono .........................3,30 %
de los cuales azúcares....................0,00 %
Grasas ...................................................... 37,00 %
de las cuales, saturadas..............28,00 %
de las cuales, monoinsaturadas...8,00 %
de las cuales, poliinsaturadas.......1,13 %
Materia grasa sobre
extracto seco.............................................. 58 %
Energía (KCal- KJ/100gr)........... 427-1767
Sal.....................................................................1,77 %
Calcio...........................................................0,64 %