Manzana Verde Doncella
-
Origen:
Aragon -
Categoría:
Primera -
Variedad:
Verde Doncella
Producto agotado
No disponible
Sin Parafina.Es la manzana Verde Doncella una variedad de manzana tradicional interesante. Madura un poco más tarde que la Golden y al hacerlo, en las zonas donde le da el sol, adquiere un toque colorado, que es casi blanco amarillento en el resto de la fruta.Es una manzana que cuando madura es de piel fina y brillante, con una carne blanca, crujiente, muy jugosa y consistente. Con un sabor dulce sin ser empalagosa y un toque particular, lo que la hace muy atractiva al paladar.
Valor nutricional de la poma en 100 g de sustancia comestible:
Aigua (g) 84
Proteïnes (g) 0.3
Lípids (g) 0.6
Carbohidrats (g) 15
Caloríes (kcal) 52
Vitamina A (U.I.) 90
Vitamina B1 (mg) 0.04
Vitamina B2 (mg) 0.02
Vitamina B6 (mg) 0.03
Àcid nicotínic (mg) 0.1
Àcid pantoténic (mg) 0.1
Vitamina C (mg) 5
Àcid málic (mg) 270-1020
Àcid cítric (mg) 0-30
Àcid oxálic (mg) 1.5
Sodi (mg) 1
Potassi (mg) 116
Calci (mg) 7
Magnesi (mg) 5
Manganes (mg) 0.07
Ferro (mg) 0.3
Coure (mg) 0.08
Fósfor (mg) 10
Sofre (mg) 5
Clor (mg) 4