Mató de Cabra 200g Montbrú
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Origen:
Moià
Producto agotado
No disponible
Mató de Cabra 200g Montbrú
INGREDIENTES: leche pasteurizada de cabra, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico.
EL MARIDAJE: Moscatel suave.
EN LA COCINA: Ideal para los postres, con fruta fresca y alguna mermelada o miel, aunque también lo podemos cocinar o usar para rellenar pasta, o como guarnición en los platos fríos, entrantes y ensaladas.
INGREDIENTES: leche pasteurizada de cabra, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico.
EL MARIDAJE: Moscatel suave.
EN LA COCINA: Ideal para los postres, con fruta fresca y alguna mermelada o miel, aunque también lo podemos cocinar o usar para rellenar pasta, o como guarnición en los platos fríos, entrantes y ensaladas.
Valores medios por 100 g
Proteína11,00 %
Hidratos de carbono3,60 %
de los cuales azúcares2,40 %
Grasas 19,00 %
de las cuales, saturadas 13,00 %
de las cuales, monoinsaturadas 5,00 %
de las cuales, poliinsaturadas 1,00 %
Materia grasa sobre extracto seco 53 %
Energía (kJ-kcal/100gr) 944-228
Sal 0,20 %
Calcio 0,42 %