Panecillo de kamut para hamburguesa (4x70 g) Can Busquets

Panecillo de kamut para hamburguesa (4x70g) Can Busquets

INGREDIENTES: harina trigo Khorasan KAMUT® * (58%), agua, aceite de girasol *, jarabe de agave *, salvo *, semillas de SÉSAMO *, mejorando*(1,7%) [harina malta CEBADA*, azúcar*, goma guar, extracto malta*, lecitina de SOJA, sal, ácido ascórbico, enzimas], sal marina, masa madre* (vinagre *, agua, extracto de malta de CEBADA *, harina CENTENO *, ácido láctico). * (de cultivo ecológico)

Conservar a temperatura ambiente. No congelar.

El kamut es una variedad antigua de trigo con contenido bajo en gluten. Por lo tanto, las personas celiacas no podrán consumirlo. Como la mayoría de cereales su riqueza en hidratos complejos le darán propiedades energéticas.

Su composición en minerales destaca por su contenido en selenio, zinc y magnesio (más que el trigo tradicional). El selenio junto con la vitamina E le dan propiedades antioxidantes perfectas para mantenernos con mejor salud.