Patata Chayote o China
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Origen:
Méjico -
Categoría:
Primera
Producto agotado
No disponible
Patata Chayote, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Es uno de los frutos que más ayudan al mantenimiento y cuidado del pelo, piel y uñas. Cuando está tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura. Puede estar cubierto por espinas o no. El chayote sin espinas tiene una apariencia más lisa y puede presentar menos hendiduras que el chayote con espinas.
Cada chayote tiene una semilla amplia y chata, llamada pepita, que es comestible además de la pulpa. Comúnmente los chayotes pesan en torno a los 500 gramos, aunque algunos llegan a pesar hasta 2 kilogramos
Cada chayote tiene una semilla amplia y chata, llamada pepita, que es comestible además de la pulpa. Comúnmente los chayotes pesan en torno a los 500 gramos, aunque algunos llegan a pesar hasta 2 kilogramos
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 11 kcal 44 kJ
Carbohidratos 4.51 g
• Azúcares 1.66 g
• Fibra alimentaria 1.7 g
Grasas 0.13 g
Proteínas 0.82 g
Agua 94.24 g
Retinol (vit. A) 0 μg (0%)
Tiamina (vit. B1) 0.025 mg (2%)
Riboflavina (vit. B2) 0.029 mg (2%)
Niacina (vit. B3) 0.470 mg (3%)
Vitamina B6 0.076 mg (6%)
Vitamina C 7.7 mg (13%)
Vitamina E 0.12 mg (1%)
Vitamina K 4.1 μg (4%)
Calcio 17 mg (2%)
Hierro 0.34 mg (3%)
Magnesio 12 mg (3%)
Fósforo 18 mg (3%)
Potasio 125 mg (3%)
Sodio 2 mg (0%)
Zinc 0.74 mg (7%)