
Pepino
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Origen:
Almería -
Categoría:
Primera -
Variedad:
Renoir -
Calibre:
18/20
Peso medio u.: 0,36 Kg.
|2,48 €/Kg
2,48 €/Kg
1,24 €
Su sabor es algo insípido, similar al del melón no maduro.
El pepino es una hortaliza de bajo aporte calórico debido a su reducido contenido en hidratos de carbono, en comparación con otras hortalizas, y a su elevado contenido de agua. Aporta fibra, pequeñas cantidades de vitamina C, provitamina A y de vitamina E.
El pepino es una hortaliza de verano, aunque en la actualidad se puede comprar durante todo el año gracias a los cultivos de invernadero que han proliferado de modo extraordinario en la costa sur de la península y en las islas Canarias.
Agua: 96,7 g. / Energía: 12,2 kcal. / Proteínas: 0,7 g. / Hidratos de Carbono: 1,9 g.