Hortalizas

Pepino

Pepino

1,98 € / Kg

Peso medio u.: 0,36 Kg.

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  • Origen: Almería
  • Categoría: Extra
  • Variedad: Porto
  • Calibre: 18/20
El pepino es el fruto en baya procedente de una planta herbácea que recibe su mismo nombre. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas.
Su sabor es algo insípido, similar al del melón no maduro.
El pepino es una hortaliza de bajo aporte calórico debido a su reducido contenido en hidratos de carbono, en comparación con otras hortalizas, y a su elevado contenido de agua. Aporta fibra, pequeñas cantidades de vitamina C, provitamina A y de vitamina E.
El pepino es una hortaliza de verano, aunque en la actualidad se puede comprar durante todo el año gracias a los cultivos de invernadero que han proliferado de modo extraordinario en la costa sur de la península y en las islas Canarias.

Agua: 96,7 g. / Energía: 12,2 kcal. / Proteínas: 0,7 g. / Hidratos de Carbono: 1,9 g.