Pera Limonera

La polpa de la pera és dura i molt àcida o astringent quan encara està verd. Així que madura, s'estova i endolceix. El seu component majoritari és l'aigua. Destaca el seu aportament de sucres, fibra, minerals com el potassi i tanins d'acció astringent. El seu contingut de vitamines no és destacable.
Las peras són maduras si ceden a la leve pressión con el dedo.
Existen diferentes variedades y en función de esta, podem disposar d'aquesta fruita tot l'any.