Ricotta di Búfala (250 g) La Fattoria
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Origen:
Italia.
Producto agotado
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Ricotta (en siciliano: ricotta) es un tipo de queso originario de Sicilia y tradicional de Basilicata, Cerdeña, Campania, Pulla, Calabria, Friül, Llombardia y Piamonte hecho del xerigot o suero de la leche de ovejas, vacas y otros mamíferos. La ricotta (esta palabra literalmente significa requesón) usa el xerigot, que es un líquido límpido, con poca grasa, subproducto de la fabricación del queso.
Valor Nutricional por cada 100gr: Valor Energético 710kj/170kcal, Grasa 14gr, Glucosa 1,5gr y Proteínas 0,60gr.