Tomates

Tomate de Pera Extra

Tomate de Pera Extra

1,58 € / Kg

Peso medio u.: 0,11 Kg.

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  • Origen: Almería
  • Categoría: Extra
  • Variedad: Pera
  • Calibre: 67/82
El tomate de pera o tomate de la pera​ (Lycopersicon esculentum) es una variedad de tomate grande con pulpa carnosa, poco ácida, de forma esférica, aplanada, con protuberancias en la superficie. Se cultiva, entre otros lugares, en el Alt Empordà y Baix Empordà. El interior es compacto y prácticamente sin semillas. Tiene un sabor dulzón y muy aromático que permite, una vez esta bien maduro, la elaboración de salsas y conservas. Pero también se utiliza cruda en ensaladas o a la brasa. Es una verdura de cultivo delicado.

Agua: 93,9 g. / Energía: 19 kcal. / Proteínas: 1 g. / Hidratos de Carbono: 3,5 g.