Ajos Secos a Granel
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Origen:
Cuenca -
Categoría:
Primera -
Variedad:
Spring -
Calibre:
S/C
Peso medio u.: 0,07 Kg.
|6,98 €/Kg
6,98 €/Kg
3,49 €
El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas, que abarca unas 3.500 especies de plantas herbáceas y árboles. Pertenece al género Allium, en el cual hay hortalizas tan conocidas como los ajos, las cebollas, las cebolletas, el cebollino y el puerro. Muchas de sus especies formas bulbos o engrosamientos subterráneos del tallo y todas ellas son ricas en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes.
El ajo tiene muchas propiedades beneficiosas al organismo siempre que se consuma en crudo como agente antibiótico, antimicótico y antivírico. También tiene efecto antihistamínico, anticoagulante, antitrombótico y hipotensor.
El ajo tiene muchas propiedades beneficiosas al organismo siempre que se consuma en crudo como agente antibiótico, antimicótico y antivírico. También tiene efecto antihistamínico, anticoagulante, antitrombótico y hipotensor.
Composición por 100 gramos de porción comestible
Energía (Kcal) 114
Agua (ml) 64
Hidratos de carbono (g) 24
Fibra (g) 1.2
Potasio (mg) 530
Proteínas (g) 5,3
Magnesio (mg) 134
Yodo (mcg) 40
Vitamina B1 (mcg de Eq. de retinol) 183
Vitamina B3 (mcg de Eq. de retinol) 183
Vitamina B6 (mg) 20
mcg = microgramos (millonésima pare de un gramo)