Base de pizza Bianca s/ gluten (30 cm) Borbonia
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Base de pizza blanca sin gluten (220g)
Ingredientes: harina de grano tierno, agua, sal, levadura fresca, E282, almidón di frumento deglutinado, almidón de maíz, fibra vegetal, pasta ácida de maíz, harina de teff rojo, harina de lentejas, guar, E464.
Consejos de preparación: calentar previamente el horno durante unos minutos a 200ºC, calentar la base de la pizza durante un minuto, añadir los ingredientes por encima (quesos, embutidos, verduras). Cocer en el horno dos minutos a 200ºC o 5 minutos en la plancha. Después de la cocción aconsejamos añadir las especias y el tomate fresco.
Ingredientes: harina de grano tierno, agua, sal, levadura fresca, E282, almidón di frumento deglutinado, almidón de maíz, fibra vegetal, pasta ácida de maíz, harina de teff rojo, harina de lentejas, guar, E464.
Consejos de preparación: calentar previamente el horno durante unos minutos a 200ºC, calentar la base de la pizza durante un minuto, añadir los ingredientes por encima (quesos, embutidos, verduras). Cocer en el horno dos minutos a 200ºC o 5 minutos en la plancha. Después de la cocción aconsejamos añadir las especias y el tomate fresco.
Por 100g:
Valor energético: 240 kcal
Grasas: 1,3g
Grasas saturadas 0,2g
Hidratos de carbono 47,9g
Azúcares 0,2g
Proteínas 7,9g
Sal 2,93g
Fibra 1,6g