Afronta la astenia primaveral

“La primavera, la sangre altera”. ¡Cuánta razón!

Durante el cambio de estación podemos sentirnos más cansados del normal. Este estado denominado "astenia" es causado, entre otras, por los cambios meteorológicos que nos afectan directamente a nuestro estilo de vida. Para combatir los afectos de este cambio, tenemos que ajustar nuestra alimentación de acuerdo con las necesidades de nuestro organismo.

La manera de alimentarnos durante las estaciones es diferente, tenemos que ir ajustando nuestra dieta según las necesidades de nuestro organismo. Durante el invierno se acostumbra a tener una dieta más hipercalórica que durante el verano, rica en grasas y azúcares simples. El motivo es muy simple,
protegernos del frío y la grasa es un buen aislante térmico. Asimismo, solemos abusar de cocciones que requieren más energía para ser digeridas.

Por este motivo, la primavera es un buen momento para depurar el organismo y cambiar el tipo de alimentación. De este modo, nos aseguramos que nuestro organismo se prepara para el verano, para el calor.
Uno de los aspectos más importantes es reducir el consumo de grasa saturada, el azúcar y la bollería industrial.

Por lo contrario, debemos potenciar el consumo de frutas y verduras. Las cocciones de estas no deben ser crudas en su totalidad. Podemos preparar verduras al horno o a la plancha, y consumir las frutas en compota.
No debemos olvidarnos de las proteínas de la carne blanca, el pescado y el huevo (siempre de origen ecológico) y la proteína de origen vegetal como las legumbres y la quinoa.

Es muy recomendable utilizar diferentes especias como: la pimienta negra, mostaza, clavo, canela, comino, cúrcuma y jengibre para mejorar las digestiones
Una buena hidratación es imprescindible para poder eliminar todas las toxinas acumuladas durante el invierno. Por lo no tan solo es importante beber agua, sino también infusiones depurativas como la cola de caballo, hinojo, boldo, diente de león. Otra buena opción es prepararnos sopas de Miso.

Para compaginar las practicas dietéticas con unos buenos hábitos saludables, aconsejamos practicar deporte cada día, sudar es una buena manera de eliminar toxinas. La sauna seca también nos ayuda a eliminar tóxicos.

Receta bebida energética de cúrcuma

INGREDIENTES 1 PERSONA:

· 1 taza de bebida de avena con coco
· 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
· 1 cucharadita de sirope de ágave

PREPARACIÓN:

1. Calentar la bebida vegetal de coco a fuego medio bajo.
2. Añadir la cúrcuma y dejar que hierva durante 2-3 minutos.
3. Añadir 1 cucharadita de sirope de ágave.
4. Servir en una taza.