Galletas para el Día del Padre

Hoy os traemos una receta muy especial, ideal para celebrar el día del padre con un detalle dulce y divertido: galletas en forma de medalla. Esta receta es perfecta para compartir un momento creativo en familia y hacer que los papás se sientan especiales. Además, es una buena manera de dejar volar la imaginación y personalizar las galletas con los colores y formas que más os gusten.

Con tan solo unos pocos ingredientes y un poco de esfuerzo, podréis crear unas galletas deliciosas y únicas que sin duda sorprenderán y encantarán. Así que, ¡manos a la obra! 

 Ingredientes para hacer galletas del día del padre:

• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente


• 75 g de azúcar glass o azúcar blanquillo triturado (no es lo mismo pero sirven ambos, comprobado)


• 250 g de harina de trigo de uso común


• 1/2 cucharadita de postre de sal


• 1 + 1/2 cucharadita de postre pasta de vainilla o esencia


• Fondant blanco (1 pastilla pequeña, unos 200 g)


• Rotuladores de tinta comestible


• Cortador de galletas de 8 cm


• Cintas de tela de 75 cm, tantas como galletas hagas 

Preparación paso a paso:

1. Bate la mantequilla hasta que quede cremosa, añade el azúcar y mezcla muy bien.


2. Incorpora la vainilla y seguidamente la harina junto con la sal, tamizadas. Mezcla.


3. Se obtienen una masa como de arena mojada. Sigue mezclando se compactará.


4. Forma una bola y entre dos papeles de cocina estira la masa con un grosor de unos 5 mm aprox.


5. Lleva a la nevera tal cual, entre los dos papeles y sobre una bandeja, durante una hora.


6. Corta las galletas con el cortador de galletas redondo de 8 cm en esta ocasión. En uno de los laterales del la galleta, realiza un corte rectangular con un cuchillo fino para introducir más tarde la cinta para colgar. Puedes hacerlo también de forma redonda con una pajita o similar. Como más te guste.


7. Deposita cada galleta sobre la bandeja de horno que se habrá preparado con papel de horno.


8. Horno precalentado a 180o C con calor arriba y abajo. Hornea a media altura unos 10-12’ aprox. Hasta que la galleta empiece a tomar un ligero color dorado en sus bordes.


9. Retira del horno y deja enfriar por completo.


10. Si es necesario, antes de que enfríen por completo, rectifica el punto de inserción de la cinta. Hazlo con la ayuda del cuchillo o similar, con cuidado de no romper la galleta.


11. Estira el fondant lo más fino posible y sobre una superficie limpia y espolvoreada levemente con azúcar glass o maicena, así se despegará fácilmente de la superficie. Corta con el cortador de 8 cm, pega sobre la superficie de la galleta con un pincel y un poco de agua. Realiza el corte donde pasará la cinta sobre la galleta con el cuchillo de nuevo y deja secar el fondant. Deja las galletas sobre una bandeja o similar.


12. Una vez el fondant esté seco, introduce por el orificio de cada galleta una cinta de tela de unos 75 cm.


13. Decora la galleta con los rotuladores comestibles.

Hacer recetas para el Día del Padre

El Día del Padre es una fecha muy importante para demostrar a nuestros padres cuánto los queremos y valoramos. Una forma de hacerlo es a través de la comida, preparando deliciosas recetas que les hagan sentir mimados y queridos. Puedes sorprenderlo con un desayuno especial, preparar un postre casero, como pastel de chocolate, tarta de frutas o galletas de mantequilla. 

Lo más importante en el Día del Padre es pasar tiempo juntos y demostrar nuestro amor y agradecimiento. Con esta receta, podrás hacer que el día del padre sea aún más especial y memorable.

En Cal Fruitós encontrarás todos los ingredientes para hacer estas galletas en forma de galleta o si lo prefieres también encontrarás otros productos para regalar (como vinos, quesos o chocolates gourmet).