Gaspacho casero en 10 minutos

¿Te apetece un gazpacho 100% natural y casero? ¡Te enseñamos cómo hacerlo en solo 10 minutos!

Ingredientes
1 kg de tomates maduros
1/2 pimiento verde
1/2 pepino pelado
1/2 diente de ajo
50 ml de aceite de oliva virgen extra
25 ml de vinagre de vino blanco (o vinagre de manzana)
100 ml de agua fría
1/2 cucharadita de sal

Elaboración
1. Es tan fácil como cortarlo todo... ¡y directo a la batidora! Tritúralo hasta que quede todo bien integrado.
2. Puedes colarlo si quieres una textura más suave.
3. Déjalo enfriar bien en la nevera… ¡y a disfrutarlo bien fresquito!
4. Si le añades un par de huevos duros rallados por encima, tendrás un plato completo, fresco y saludable.


Pero si no tienes tiempo para prepararlo también puedes comprarlo hecho directamente, ¡es igual de bueno!