Trío de timbales

Una buena presentación puede convertir un plato sencillo y básico en otro totalmente distinto, ¡digno de revista! Darle importancia a este aspecto de la cocina hará nuestros platos mucho más apetecibles. ¿Ya sabes como hacerlo? Es muy sencillo, solo necesitas un molde redondo y toda tu imaginación para escoger ingredientes vistosos.

Nosotros apostamos por timbales para todos los gustos, por eso hemos escogido tres muy diferentes, pero todos ellos muy saludables.

Ingredientes del timbal vegano:

- Quinoa
- Mango
- Aguacate
- Rúcula
- Tomate Cherry

Ingredientes del timbal de pescado:

- Arroz integral
- Salmón
- Aguacate
- Germinado de alfalfa

Ingredientes del timbal caliente:

- Espárragos verdes salteados
- Judía blanca
- Jamón serrano

*Las cantidades dependerán del tamaño del timbal y el número de timbales que quieras hacer.

La preparación de todos ellos es sencilla, simplemente tienes que trocear los ingredientes y meterlos en el molde en diferentes capas. Puedes condimentar los ingredientes antes de ponerlos en el molde, con aceite de oliva i las especias que prefieras. Es importante que a la hora de moldear aprietes bien los ingredientes para que queden bien sujetos y no se muevan después.

Con los timbales puedes conseguir resultados muy vistosos sin necesidad de complicarte en la cocina, además te servirá para cualquier compromiso en cenas y comidas con familiares y amigos. ¿Ya te has atrevido a probarlo?