Frutos secos

Cacahuete Garrapiñado (160 g)

Cacahuete Garrapiñado (160 g)

1,58 € / u

Peso medio u.: 0,16 Kg.

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Cacahuete garrapiñado en bandeja de unos 0,160 g

El cacahuete garrapiñado es un snack dulce elaborado con maní (también conocido como maní) pelado, azúcar y esencias (usualmente de vainilla). El almíbar resultante del proceso de cocción, se reduce hasta crear el fenómeno llamado «de inversión del azúcar». Así, que esta se cristaliza nuevamente, pero queda escarxada encima el cacahuete cubriendo así toda la superficie. Después se carameliza, creando la textura dulce y crocante que lo caracteriza.

Valor Nutricional:
Energía 394,00 kcal
Carbohidratos 61,40g
Grasas 22,00g
Proteínas 12,30 g
Fibra 4,00 g
Colesterol 0,00 mg
AG Saturado 2,50 g
AG monoinsaturada 18,60 g
AG poliinsaturada 0,90 g.