Champiñón Granel Limpio

Champiñón Granel Limpio

  • Origen:
    La Rioja
  • Categoría:
    Primera
  • Variedad:
    Agaricus Bisporus
  • Calibre:
    500 gr / B

Peso medio u.: 0,05 Kg.

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4,98 €/Kg

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1,24

Es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agráciales nativo de Europa y América del norte, cultivado extensamente para su uso en gastronomía. Es la especie de hongo comestible más comúnmente usada para la cocina.

Aporta muy pocas calorías, puesto que la mayoría de su composición es agua. Aporta fibra que favorece el efecto saciante y mejora el estreñimiento. Además, aportan minerales como el hierro, zinc, yodo, magnesio o el selenio, y vitaminas del grupo B y vitamina E.

Información nutricional

Cantidad por
100 gramos
Calores 22
Grasas totales 0,3 g
Ácidos grasos saturados 0,1 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0,2 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 5 mg
Potasio 318 mg
Hidratos de carbono 3,3 g
Fibra alimentaria 1 g
Azúcares 2 g
Proteínas 3,1 g
Vitamina A 0 IU Vitamina C 2,1 mg
Calcio 3 mg Hierro 0,5 mg
Vitamina D 7 IU Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B12 0 ag Magnesio 9 mg