Cúrcuma Bio Fresca

Cúrcuma Bio Fresca.

La cúrcuma es una especie con múltiples beneficios por la salud. Está aconsejada para aquellos que sufren dispepsia, digestiones lentas, gastritis crónica o inapetencia. El rizoma de esta planta contiene componentes anticancerosos, entre los cuales destaca la curcumina y los betacarotens. Todos ellos tienen efectos protectores frente al cáncer de piel, el de mama, el de colon y el de duodeno. La cúrcuma fresca también se utiliza como protector para que el cuerpo resista mejor los efectos de los medicamentos y tratamientos contra el cáncer, como es la quimioterapia.

Puedes consumir cúrcuma fresca en infusiones calientes, cortándola en láminas finas. También puedes añadir la cúrcuma en crudo a tus platos salados (como arroces, carnes, sopas o pescados) si la rayas por encima. Otra receta muy moda es la leche dorada, que normalmente se hace con bebidas vegetales y miel.