Espècies

Cúrcuma Bio Fresca

Cúrcuma Bio Fresca

  • Producte bio

7,90 € / Kg

Pes mitjà u.: 0,02 Kg.

0,79

Afegir
  • Origen: Xina
Cúrcuma Bio Fresca

La cúrcuma és una espècie amb múltiples beneficis per la salut. Està aconsellada per a aquells que pateixen dispèpsia, digestions lentes, gastritis crònica o inapetència. El rizoma d'aquesta planta conté components anticancerosos, entre els quals destaca la curcumina i els betacarotens. Tots ells tenen efectes protectors enfront del càncer de pell, el de mama, el de còlon i el de duodè. La cúrcuma fresca també s'utilitza com a protector perquè el cos resisteixi millor els efectes dels medicaments i tractaments contra el càncer, com és la quimioteràpia.

Pots consumir cúrcuma fresca en infusions calentes, tallant-la en làmines fines. També pots afegir la cúrcuma en cru als teus plats salats (com arrossos, carns, sopes o peixos) si la ratlles per sobre. Una altra recepta molt de moda és la llet daurada, que normalment es fa amb begudes vegetals i mel.

Quantitat per 100 grams
Calories 354
Greixos totals 10 g
Àcids grassos saturats 3,1 g
Colesterol 0 mg
Sodi 38 mg
Potassi 2.525 mg
Hidrats de carboni 65 g
Sucres 3,2 g
Fibra alimentària 21 g
Proteïnes 8 g