Huevos ecológicos Mix Colores "M/L" 1/2 Dotz La Dotzena
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Origen:
Montseny
Peso medio u.: 0,40 Kg.
|3,45 €/u
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3,45 €
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Huevos ecológicos Mix Colores "M/L" 1/2 Dotz La Dotzena
¿Por qué hay huevos blancos y huevos marrones?
El color de la cáscara del huevo depende principalmente de la raza de la gallina, es decir, de su genética. No es una cuestión de alimentación.
Todas las cáscaras se forman inicialmente de color blanco, ya que están compuestas principalmente de calcio. Al final del proceso de formación del huevo, algunas gallinas añaden un pigmento natural que da el color marrón a la cáscara.
Las que no producen este pigmento ponen huevos blancos.
Por lo tanto, una cáscara marrón no significa que el huevo sea mejor, ni una cáscara blanca que sea peor. Nutricionalmente, ambos son igual de buenos.
Lo que realmente determina la calidad de un huevo es la alimentación de las gallinas, su bienestar, la forma en que se crían y la frescura del huevo.
En resumen: el color de la cáscara solo nos indica de qué raza es la gallina, no la calidad del huevo.
¿Por qué hay huevos blancos y huevos marrones?
El color de la cáscara del huevo depende principalmente de la raza de la gallina, es decir, de su genética. No es una cuestión de alimentación.
Todas las cáscaras se forman inicialmente de color blanco, ya que están compuestas principalmente de calcio. Al final del proceso de formación del huevo, algunas gallinas añaden un pigmento natural que da el color marrón a la cáscara.
Las que no producen este pigmento ponen huevos blancos.
Por lo tanto, una cáscara marrón no significa que el huevo sea mejor, ni una cáscara blanca que sea peor. Nutricionalmente, ambos son igual de buenos.
Lo que realmente determina la calidad de un huevo es la alimentación de las gallinas, su bienestar, la forma en que se crían y la frescura del huevo.
En resumen: el color de la cáscara solo nos indica de qué raza es la gallina, no la calidad del huevo.