Jengibre

Jengibre

  • Conservar en frio
  • Origen:
    Brasil
  • Categoría:
    Primera
  • Calibre:
    S/C

Peso medio u.: 0,50 Kg.

|

7,90 €/Kg

7,90 €/Kg

1,18

El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas, el corte subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y gusto picante.

El jengibre tiene propiedades expectorants y antibióticas, siendo efectivo en gripes, resfriados y la tos. Además el jengibre ayuda a mejorar la absorción de nutrientes en el organismo, también ayuda a aliviar los dolores abdominales que suelen producirse cuando hay una inflamación estomacal. Además, reduce los gases intestinales, las náuseas y promueve una mejor digestión.

Energía 336 kcal 1404 kJ
Carbohidratos 71.62 g
• Azúcares 3.39 g
• Fibra alimentaria 14.1 g
Grasas 4.24 g
Proteínas 5,55 g
Agua 9.94 g
Tiamina (vit. B1) 0.046 mg (4%)
Riboflavina (vit. B2) 0.17 mg (11%)
Niacina (vit. B3) 9.62 mg (64%)
Ácido pantotènic (vit. B5) 0.477 mg (10%)
Vitamina B6 0.626 mg (48%)
Vitamina C 0.7 mg (1%)
Vitamina @E 0 mg (0%)
Calcio 114 mg (11%)
Hierro 19.8 mg (158%)
Magnesio 214 mg (58%)
Manganeso 33.3 mg (1665%)
Fósforo 168 mg (24%)
Potasio 1320 mg (28%)
Sodio 27 mg (2%)
Zinc 3.64 mg (36%)