Gingebre

Gingebre

  • Conservar en fred
  • Origen:
    Brasil
  • Categoria:
    Primera
  • Calibre:
    S/C

Pes mitjà u.: 0,50 Kg.

|

7,90 €/Kg

7,90 €/Kg

1,18

El gingebre és una planta de la família de les zingiberáceas, el tall subterrani és un rizoma horitzontal molt apreciat pel seu aroma i gust picant.

El gingebre té propietats expectorants i antibiòtiques, sent efectiu en grips, refredats i la tos. A més el gingebre ajuda a millorar l'absorció de nutrients en l'organisme, també ajuda a alleujar els dolors abdominals que solen produir-se quan hi ha una inflamació estomacal. A més, redueix els gasos intestinals, les nàusees i promou una millor digestió.

Energia 336 kcal 1404 kJ
Carbohidrats 71.62 g
• Sucres 3.39 g
• Fibra alimentaria 14.1 g
Greixos 4.24 g
Proteïnes 5,55 g
Aigua 9.94 g
Tiamina (vit. B1) 0.046 mg (4%)
Riboflavina (vit. B2) 0.17 mg (11%)
Niacina (vit. B3) 9.62 mg (64%)
Àcid pantotènic (vit. B5) 0.477 mg (10%)
Vitamina B6 0.626 mg (48%)
Vitamina C 0.7 mg (1%)
Vitamina E 0 mg (0%)
Calci 114 mg (11%)
Ferro 19.8 mg (158%)
Magnesi 214 mg (58%)
Manganès 33.3 mg (1665%)
Fòsfor 168 mg (24%)
Potassi 1320 mg (28%)
Sodi 27 mg (2%)
Zinc 3.64 mg (36%)