Kiwi Zespri Green BIO

El kiwi procede de una planta trepadora del cual recibe su mismo nombre. Gracias a su aspecto externo poco atractivo, se trata de un fruto muy sabroso, de interesantes propiedades nutritivas y muy saludables. Su componente mayoritario es el agua. Tiene un gran aporte calórico, por su cantidad de hidratos de carbono. Destaca su contenido en vitamina C; más del doble que una naranja, y vitaminas del grupo B, entre ellas el ácido fólico. Es rico en minerales como potasio, magnesio y fibra. A la hora de comprar esta fruta, se debe elegir ejemplares intactos y sin manchas. Se deben descartar los kiwis muy blandos o dañados porque tienen menos sabor o gustos extraños. Su formato es similar al de un huevo grande y pieza aproximadamente 80 g. Esta fruta, en madurar en el invierno, aparece en el mercado a partir de octubre y se mantiene en perfectas condiciones hasta mayo. Aunque, otras variedades como el kiwi procedente de Nueva Zelanda, también pueden consumirse hasta finales de mayo hasta principios de noviembre.