Naranja "Bollo"
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Origen:
ESPAÑA -
Categoría:
EXTRA -
Variedad:
NALE-LATE -
Calibre:
80/90
La naranja es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas. Las naranjas se comercializan maduras, ya que son frutas no climatéricas y a diferencia de otras, no maduran una vez recolectadas.
De su composición nutritiva, destaca su escaso valor energético, gracias a su elevado contenido en agua y su riqueza de vitamina C, ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y calcio. Contiene cantidades apreciables de beta-caroteno, responsable de su color típico y conocido por sus propiedades antioxidantes; además de los ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico, este último potencia la acción de la vitamina C. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
La variedad Navelate es jugosa y muy dulce. Se mantiene en el mercado desde finales de febrero hasta finales de mayo.
Aigua: 88,6 g. / Energia: 37,6 kcal. / Proteines: 0,8 g. / Hidrats de Carboni: 8,6 g.