Risotto Setas (720 g) Can Rot-Xardà
-
Origen:
Riells i Viabrea (Girona)
Producto agotado
No disponible
Risotto Setas (720 g) Rot-Xardà
Ingredientes: arroz, boletus edulis (funghi porcini), caldo de verduras y hierbas.
Preparación: poner un recipiente a hervir con agua y/o caldo a partes proporcionales.
En una paella dorar una cebolla en aceite.
Añadir el contenido del bote. Añadir un poco de vino blanco seco (opcional) y reducir. A continuación ponemos el agua hirviendo y lo removemos de vez en cuando (cuanto más removemos más cremoso quedará).
Posar sal al gusto y mantenerlo en ebullición (aprox 20 min) añadiendo agua/caldo y rectificar de sal.
Hacia el final de la cocción posar un poco de mantequilla y/o parmesano rayado (opcional) y remover bien. Servir caliente.
Ingredientes: arroz, boletus edulis (funghi porcini), caldo de verduras y hierbas.
Preparación: poner un recipiente a hervir con agua y/o caldo a partes proporcionales.
En una paella dorar una cebolla en aceite.
Añadir el contenido del bote. Añadir un poco de vino blanco seco (opcional) y reducir. A continuación ponemos el agua hirviendo y lo removemos de vez en cuando (cuanto más removemos más cremoso quedará).
Posar sal al gusto y mantenerlo en ebullición (aprox 20 min) añadiendo agua/caldo y rectificar de sal.
Hacia el final de la cocción posar un poco de mantequilla y/o parmesano rayado (opcional) y remover bien. Servir caliente.