Proteínas vegetales

Tempeh (200 g) Natursoy

Tempeh (200 g) Natursoy

  • Producto bio

5,25 € / u

Peso medio u.: 0,11 Kg.

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Tempeh Natursoy 200g

Ingredientes: soja, agua, vinagre de manzana, levadura de Rhizopus.

Modo de empleo: Cortar en lonchas o dados, sazonar al gusto y freír o añadir a guisos, salsas para pasta, etc. Para resaltar su sabor puede marinarse previamente con salsa de soja o tamari. Excelente en ensaladas, pizzas y en cualquier recetacomo sustituto de la carne o el pescado.
El tempeh es una fuente de proteínas, vegetales elaborado con habas de soja. Éstas son, después de maceradas y cocidas, inoculadas con un hongo y fermentadas. El resultado es una alternativa excelente a las proteínas de origen animal.

Valores nutricionales por 100g
Energía: 693kj/ 165kcal
Grasas 9,2g
Grasas saturadas 1,2g
Hidratos de carbono 1g
Azúcares 0,7g
Fibra: 6,3g
Proteínas: 16,5g
Sal: 0,3g