Vaca Vieja Dry Aged Beef Mini Burguer 8x30g Pujol's
Conservar entre 0 y 4 °C. Consumir completamente cocinado.
El secreto de nuestra hamburguesa de carne madurada gallega es el método único de maduración Dry Aged que hemos desarrollado, a 3 km de la montaña de sal de Sallent.
Este microclima único y las maduraciones largas, de no menos de 30 días, son la manera perfecta de realzar el sabor de la deliciosa carne de vaca gallega y llevarlo al siguiente nivel.
La maduración Dry Aged consigue romper totalmente las fibras musculares del animal, el resultado es una carne extremadamente tierna y de sabor intenso y persistente. Esta combinación de ternura y sabor incomparable son la base perfecta para crear la mejor hamburguesa de vaca gallega.
Ingredientes: Carne de ternera, pan rallado sin gluten, agua, sal, pimienta, antioxidantes y conservantes.
Valor energético: 944 kJ / 227 kcal
Grasas: 17,7 g
de las cuales saturadas: 8,2 g
Hidratos de carbono: 1,7 g
de los cuales azúcares: <0,5 g
Proteínas: 17 g
Sal: 1,3 g