Picnic en la playa: consejos y recomendaciones infalibles

¿Picnic en la playa a la vista? Con la llegada del buen tiempo y de los días cada vez más largos, apetece coger la cesta de mimbre y el mantel de cuadros e irse a algún lugar tranquilo en el que poder disfrutar de los atardeceres más bonitos del verano en buena compañía. 

Desde Cal Fruitós queremos que estas vacaciones disfrutes de todos tus planes al aire libre sin renunciar al arte del buen comer y a la comodidad. Por ello, te traemos ideas, recomendaciones y alguna que otra receta para que tu próximo plan en la piscina, picnic en la playa o cualquier plan fuera de casa sea un éxito… ¿Te apuntas? 

¿Qué no puede faltar en un picnic?

Si deseas que tu escapada de picnic sea todo un éxito, es crucial dejar lo mínimo a la improvisación; la preparación será tu mejor aliado. Aquí tienes una lista de elementos clave que no pueden faltar, ¡atento/a!

• Cesta de picnic: una cesta de picnic para llevar todo lo que necesitas es fundamental. Ten en cuenta que cuanto más grande sea, más utensilios y comida podrás guardar en ella. 


• Mantel: es importante tener en cuenta que es el lugar en el que te vas a sentar y disfrutar de tu comida por lo que asegúrate de que no sea muy pequeño y de que sea suave y agradable al tacto (y si es de cuadros rojos y blancos, mejor). 


• Platos y vasos: ¡no te olvides de los platos y vasos! Son elementos indispensables para disfrutar de un picnic. Puedes optar por platos de papel o plástico desechables para mayor comodidad, o elegir opciones más ecológicas como platos y vasos reutilizables. 


• Pequeños bowls: bowls de distintos tamaños para colocar todos los aperitivos.


• Nevera portátil: ¿hay algo mejor que disfrutar de una bebida fría en pleno verano? Sin duda, la mejor opción para mantener frías tus bebidas es usar una nevera portátil. 


• Tuppers: por supuesto, no te olvides de tus tuppers con una deliciosa comida…. ¡Ya solo queda disfrutar!

Consejos para hacer un picnic en la playa perfecto 

Desde Cal Fruitós hemos recopilado una serie de consejos e ideas para que tu picnic o escapada al aire libre sea todo un éxito:

Elige el mejor momento

Te recomendamos que evites las horas centrales del día, en las que el calor es muy intenso. Hacer el picnic al atardecer puede ser una excelente opción. Además, a última hora de la tarde, con la puesta de sol, se crea una atmósfera relajada y tranquila, perfecta para disfrutar en buena compañía. 

Elige un lugar resguardado y a la sombra

Para mayor comodidad, busca un lugar en la playa que esté resguardado. Zonas en las que haya árboles o que estén protegidas por sombrillas o estructuras de protección son perfectas. En caso de que no haya, puedes llevar tu propia sombrilla. 

Lleva algo fresquito

Con las altas temperaturas del verano no hay otra cosa que más apetezca que disfrutar de algo bien fresquito. Llevar una selección de helados (como este de Melocotón o este de Cerezas y chocolate)  o granizados es una opción perfecta para hidratarnos y refrescarnos mientras disfrutamos fuera de casa (y si son caseros, ¡mejor!). 

Añade música

La música está presente en todas nuestras celebraciones y reuniones, y ¿por qué no también en nuestros picnics? Puedes llevar un reproductor u altavoz inalámbrico y preparar una selección de canciones específicamente para ese momento. Así conseguirás un ambiente tranquilo y relajado. Eso sí, recuerda ser respetuoso con la gente a tu alrededor, manteniendo un volumen razonable.

Utiliza una tienda

Si lo que buscas es elevar el nivel de tu picnic, hacerte con una tienda estilo “tipi” para esta ocasión es una opción perfecta. Disfrutar de una comida al aire libre en una de ellas es una gran opción si lo que buscas es crear un pequeño rincón para ti y los tuyos. 

Atrévete con algo de mobiliario

No tengas miedo de llevar algo de mobiliario. Algunas sillas o, incluso, alguna mesa pueden ser el toque perfecto para cualquier comida al aire libre, y si además tienen un toque retro o una estética orgánica permitirá que la experiencia sea aún más especial.

Lleva una mosquitera

En algunas playas es muy común la presencia de insectos como mosquitos o moscas. Si quieres evitar picaduras y molestias continuas, no dudes en hacerte con una mosquitera o spray anti-mosquitos. ¡Tanto tú como tus invitados lo agradecerán! 

Hazte con unas velas

Sin duda, el ambiente y la luz que crea la llama de una vela es embriagador. Si planeas celebrar tu picnic al atardecer, una forma ideal de conseguir luz es con unas cuantas velas encendidas. Si te decantas por usar velas con fuego real, toma todas las precauciones necesarias para no originar un incendio, la playa es un entorno natural que debemos proteger entre todos. 

Lleva juegos

Los juegos de mesa y las cartas son unos de los grandes iconos de las tardes con amigos o familia en la playa o la piscina. 

¿Y si vemos una peli?

Imagina poder ver alguna de tus películas favoritas con el sonido del mar de fondo. Suena bien, ¿verdad? Por suerte, es posible. Actualmente, existen gran cantidad de dispositivos móviles y proyectores portátiles con los que poder ver cualquier película o serie al aire libre, por lo que la playa puede convertirse en un lugar idóneo para un plan perfecto de peli y palomitas. 

Asegúrate de que los peques también se divierten

Si a tu picnic van a acudir los más pequeños de la casa, no dudes en llevar juguetes como rastrillos, cubos, palas o hinchables para que jueguen y se diviertan en la arena y en el agua.  

Nuestra receta estrella: Bocadillo de pollo con mayonesa al curry 

Comer fuera de casa no es sinónimo de comer mal, si no de todo lo contrario. Por suerte existe una gran variedad de platos ricos y sencillos que te arreglarán más de una comida este verano y te harán disfrutar con la familia o los amigos. Y no, no estamos hablando de la mítica tortilla de patatas, de los clásicos filetes empanados o de esa ensaladilla rusa que seguramente te hayas llevado en más de una de tus salidas. 

Aquí va nuestra propuesta estrella: bocadillo con mayonesa al curry. Este clásico reconvertido conquistará, sin duda, a los paladares más exigentes, perfecto para llevarte en tus aventuras fuera de casa en estas vacaciones, ¡toma nota!: 

¿Qué necesitas? 

• Filetes de pechuga de pollo (alternativa vegetariana/vegana: bocados de Heura)


• Pan


• Lechuga


• Tomate


• Huevo


• Curry en polvo


• Aceite de oliva 


• Zumo de limón


• Sal y pimienta

Instrucciones: 

1. Lava las hojas de lechuga y los tomates. Sécalos cuidadosamente.


2. Corta el tomate en medias lunas y resérvalo.


3. Prepara la mayonesa al curry. En el vaso de la batidora, agrega el huevo, una pizca de sal, la cucharadita de curry en polvo y el zumo de limón. Vierte aceite de oliva virgen extra. Coloca el brazo de la batidora dentro del vaso y enciéndela. Cuando la mezcla empiece a ligar, sube y baja el brazo de la batidora hasta obtener una mayonesa cremosa y bien mezclada.


4. Salpimenta los filetes de pechuga de pollo (en el caso de los bocados de Heura, los Mediterráneos ya vienen especiados) y cocínalos a la plancha con un poco de aceite hasta que estén bien cocidos.


5. Unta los bollos de pan con la mayonesa al curry que preparaste. Rellena los bollos con las hojas de lechuga, las rodajas de tomate y los filetes de pechuga de pollo.


6. ¡Y ya está! Ahora tienes un delicioso bocadillo de pollo con mayonesa al curry, rápido de hacer y perfecto para toda la familia. Disfrútalo en cualquier momento y lugar.

Un picnic memorable 

Como ves, se necesita muy poco para hacer el picnic perfecto: unos platos deliciosos, algunos detalles bien pensados y una buena compañía. Con solo una cesta llena de manjares seleccionados con esmero, como sándwiches frescos y apetitosas ensaladas, podrás satisfacer todos los paladares. Además, no olvides incluir una selección de postres tentadores, como tartas caseras y frutas jugosas, para poner el broche de oro a esta experiencia gastronómica al aire libre. 

Pero el verdadero secreto para convertir un simple picnic en un momento inolvidable radica en los pequeños detalles. Como te hemos contado, puedes colocar una manta suave y colorida sobre el césped o la arena, adornada con cojines cómodos para sentarse y relajarse. También puedes añadir pequeños centros de mesa con flores frescas, creando una atmósfera encantadora y acogedora. No te olvides de llevar algunos juegos o instrumentos musicales para animar el ambiente y disfrutar de risas y melodías junto a tus seres queridos. 

Y, por supuesto, la compañía es esencial. Reúne a tus amigos y familiares más cercanos, aquellos con quienes compartes risas y confidencias. Con ellos, cada bocado será más sabroso y cada momento se convertirá en una memoria preciada. 

El picnic perfecto no requiere de grandes preparativos ni de un lugar exótico, solo hace falta un poco de creatividad y dedicación. Así que, con una cesta llena de delicias, detalles cuidadosamente pensados y la mejor compañía a tu lado, podrás convertir cualquier comida al aire libre en un éxito rotundo. ¡Así que adelante, despliega esa manta y disfruta de un picnic memorable para todos tus invitados!