Nabius (125g)

El nabiu és de color vermell quan està verd i es torna negre blavós en madurar. En la part superior té una petita corona que el distingeix de la grosella negra. La seva polpa és sucosa i de sabor agredolç. Es pot consumir com a fruita fresca, però s'utilitza principalment per fer melmelades i confitures . El nabiu és ric en antocianòsids per la qual cosa s'usa en problemes de circulació. També té un contingut important de vitamina A i C, pel que són bons per evitar l'oxidació de les cèl.lules. Una vegada recollit, es conserva durant 4 o 5 setmanes tenint en compte les seves necessitats d'humitat i temperatura.

Pots comprar nabius online a la nostra web i amb ells fer moltes receptes! Poden ser part d'un desdejuni equilibrat per exemple amb iogurt i civada. També pots congerarlos i fer batuts o smothies.