Vi Albariño Mar de Frades Blanc 2021 DO Rías Baixas

Vi Albariño Mar de Frades Blanc 2021 DO Rías Baixas

Pes mitjà u.: 1,00 Kg.

|

18,95 €/u

18,95 €/u

18,95

Vi Albariño Mar de Frades Blanc 2021 DO Rías Baixas

Alcohol: 12,3% vol.

Mar de Frades 2021 és un vi lluminós, de color llimona lluent i reflexos destellantes de llima que conviden a descobrir-ho. En nas, és vital i intens, fruita sucosa (pera i albercoc), flors blanques (gardènia) i fruites tropicals (litxi, pinya) acullen delicats matisos balsàmics i frescos. En boca, és fluid i refrescant, al mateix temps que saborós i enèrgic, la seva acidesa perfectament traçada, evoca el paisatge gallec i li embolica en una sensació salina i vibrant amb un final consistent que perdura en el temps.

L'opulència aromàtica sumada a una encertada acidesa que compensa i equilibra,
ens porta a harmonitzar Mar de Frades 2021 amb ostres de bat de la Ria de Arosa, cloïssa bavosa i peixos crus com el sashimi de sorell o el verat. Altres tipus de plats, com una caldeirada de nero amb gambes o un guisat de lluç de Burela, potencien els sabors de Mar de Frades Albariño Atlàntic.