El préssec, un bàsic de temporada.

Comencem el mes de juny amb una fruita de temporada que a petits i grans agrada, el préssec!

Com la majoria de fruites els préssecs són rics en aigua i fibra, que ens ajudarà a hidratar-nos, a millorar el trànsit intestinal i a evitar l'estrenyiment. A més, ajudarà a reduir el colesterol en sang i tindrà acció saciant. Per molt que notem que és una fruita dolça, no és de les fruites que més calories ens aporta, ja que el seu contingut en sucres és baix. Una altra de les seves característiques és que conté potassi, vitamina A i vitamina C. Amb aquest ventall de vitamines, estarem ajudant a prevenir malalties de la visió, millorant l'estat de la nostra pell, del cabell, etc. També tenen acció antioxidant i ens ajuda a millorar el nostre sistema immunitari. El potassi ens ajudarà durant la transmissió de l'impuls nerviós i per l'activitat muscular.

El préssec el podem prendre com a fruita de postres, fer batuts, gelats, melmelades o pastissos. Tenim de diferents tipus, grocs, vermells, de polpa dura, de polpa tova... Tots ells són fruites super sucoses i refrescants, perfectes per aquesta època de l'any que fa més calor i estem més exposats al sol.

Ja teniu el préssec al vostre fruiter?